Páll PinceBorászat, borok készítése, borkóstolók
Bemutatkozás:Családunkban mindkét szülői ágat tekintve generációs hagyomány a szőlővel és borral való szoros kapcsolat. Páll nagyapánk az 1950-es években a tokaji Rákóczi Pince vezetője volt. Édesapánk borász technikusként végzett Budafokon. Anyai dédnagyapánk a bodrogkeresztúri Máriássy gróf vincellére volt. Az ifjabb generáció egy kertészmérnök és egy agrármérnök végzettséggel állt be a családi sorba.
12 ha szőlőülterületünk van, ami 10 különálló dűlőben található.
BORAINK:
Célunk megtartani a természet egyensúlyát a borkészítésben és borainkban. Teret engedünk a természetnek, hiszen borainkat vadélesztőkkel erjesztjük, spontán módon, így megtartva az adott évjárat és dűlőink egyediségét. Mindezt a mai borkedvelők ízlésvilágához igazítva.
Boraink között megtalálhatók az illatos, könnyed borok, s a testesebb dűlőszelektált, késői szüretelésű és aszú borok egyaránt.
Családunk a Tokaji Borvidék hivatalos szőlőfajtáinak döntő részét termeszti, így a Furmint, Hárslevelű és Sárgamuskotály mellett Kabar és Kövérszőlő is megtalálható ültetvényünkön.
BOROZÓ, BORKÓSTOLÁS:
3-9 boros kóstolókból választva a pincelátogatás alatt megismerheti a történelmi borvidékre jellemző bor- és szőlőfajtákat és a helyi borkészítés történelmét.
Pincénkben található borozónk 35 vendég kényelmes befogadására alkalmas. (max. 40 főt tudunk vendégül látni)
Igény szerint hidegtálat készítünk saját és helyi készítésű alapanyagokból.
Szeretettel várjuk!
vissza a kereséshez >>
|
A képek rákattintással kinagyíthatók Elérhetőségek:
|
)
)
)
)
)
)
